Makové šátečky

14. září 2018 v 5:39 | eva v |  Moučníky - Dezerty - Cukroví

Ingredience
  • bílek na potření
  • špetka citronové kůry
  • 3 lžičky rumu
  • 45 g moučkového cukru + na poprášení
  • 170 g hladké mouky + na vál
  • 85 g tuku
  • 3 lžíce nemletého máku
  • 1-2 lžíce piškotových drobků
  • 1 větší žloutek
  • 5 lžic rybízové nebo višňové zavařeniny

Pracovní postup:

Mouku prosejeme do mísy, vmícháme mák, cukr, citronovou kůru. Přidáme na kousky nakrájený tuk, žloutek a zpracujeme vláčné, tužší těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu 1 - 2 hodiny rozležet. V misce promícháme zavařeninu, rum a zahustíme piškotovými drobky. Na pomoučeném vále rozválíme těsto na tenký plát a vykrájíme z něho čtverečky. Na každý dáme trochu připravené nádivky. Protilehlé cípy potřeme trochou rozšlehaného bílku a spojíme přes sebe. Mírně přitlačíme. Šátečky rozložíme na papírem vyložený plech. Pečeme v troubě vyhřáté přibližně na 165°C asi 8 - 10 minut, až povrch šátečků zrůžoví. Před podáváním je pocukrujeme.


zdroj:www.tradicnirecepty.cz

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama