Rozinkové bochánky

12. prosince 2016 v 17:47 |  Recepty pro děti


* 100 g másla * 50 g moučkového cukru * 1 vanilkový cukr * 1/4 lžičky skořice * 1 lžička nastrouhané citronové kůry * 1 celé vejce, 1 žloutek, 1 vejce na potření * 200 g hladké mouky * 12 g droždí * 50 ml mléka * 8 g rozinek

Droždí utřeme v misce se lžící moučkového cukru a rozmícháme s vlažným mlékem. Změklé máslo vyšleháme s oběma cukry do pěny. Vmícháme skořici, citronovou kůru, sůl, vejce a žloutek. Přidáme prosátou mouku, rozmíchané droždí ve vlažném mléce a rozinky.
Vypracujeme vláčné těsto, vytvarujeme kouli a necháme pod utěrkou na teplém místě kynout.
Z vykynutého těsta vytvoříme vyšší malé bochánky, které na povrchu nařízneme ostrým nožem do čtverečků a necháme znovu nakynout na plechu. Bochánky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 12-15 minut.













 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama